Ingredienser
- 5 cl - Monkey Shoulder whisky
- 2 cl - frisk citronsaft
- 1 cl - sukkersirup
- 1 cl - æggehvide (valgfrit)
- is
- citronskive eller cocktailkirsebær til pynt
Fremgangsmåde
- Hæld 5 cl Monkey Shoulder whisky i en shaker.
- Tilsæt 2 cl frisk citronsaft og 1 cl sukkersirup.
- Hvis du bruger det, tilsæt 1 cl æggehvide til shakeren.
- Fyld shakeren med is og shake godt i ca. 15 sekunder.
- Si indholdet over i et glas uden is.
- Pynt med en citronskive eller et cocktailkirsebær.
Om Monkey Shoulder Sour
Monkey Shoulder Sour er en indbydende cocktail, der kombinerer dybe toner fra whisky med den friske syrlighed fra citronsaft. Denne drink er en spændende og delikat blanding, der indfanger både smag og tekstur. Når man tager en slurk, møder man den varme og runde karakter fra Monkey Shoulder whisky, der harmonerer perfekt med den friske citronsaft og sødmen fra sukkersirupen. Hvis man vælger at inkludere æggehvide, tilføjer det en silkeblød konsistens, der gør drinken endnu mere luksuriøs og skummende. En skive citron eller et cocktailkirsebær som pynt giver den sidste touch, og appellerer både til øjet og ganen.
Min egen oplevelse med Monkey Shoulder Sour stammer fra en sjov aften med gode venner. Vi besluttede at prøve at lave cocktails selv, og Monkey Shoulder Sour fangede hurtigt vores interesse. Da vi rystede shakeren for første gang, var der en følelse af opdagelse og nysgerrighed i luften. Den friske duft af citronsaft blandet med whiskyens varme betagede os, og da vi hældte cocktailen op, kunne vi næsten ikke vente med at smak. Den sød-syre balance var perfekt, og jeg husker tydeligt, hvordan vi alle beundrede den cremede konsistens som æggehviden gav - det var helt klart en drink, der gjorde et indtryk, og som vi har lavet mange gange siden. Hver gang vi nyder denne cocktail, mindes jeg den uforglemmelige aften, vi tilbragte sammen, og de gode tider, vi delte.
Monkey Shoulder har sin egen interessante historie. Det er en whisky skabt af William Grant & Sons, et anerkendt destilleri med rødder, der går tilbage til 1887, da William Grant åbnede sin egen destilleri, Glenfiddich. Monkey Shoulder blev lanceret i 2005 og er en blended malt whisky lavet af tre forskellige single malts fra Speyside-regionen i Skotland, hvilket giver den en rig og kompleks smagsprofil. Navnet ""Monkey Shoulder"" stammer fra en gammel term, der refererer til en midlertidig skade, nogle whisky-destillatører måtte lide, når de drev malten. De var ofte tvunget til at skubbe store sække med malt, hvilket kunne forårsage en slags skæren eller stivhed i skulderen, der mindede om en ape, der hænger i et træ. Dette navn bringer en slags folklore til whiskyen, og det tilfører en ekstra dimension til drinkens charme.
Drinkens popularitet er også steget hen over årene, da flere cocktailbarer og mixologer har taget denne drink til sig. Den har formået at finde sin plads på cocktailmenuer verden over, ikke kun på grund af den formidable smag, men også den alsidighed, den tilbyder. Monkey Shoulder Sour kan varieres med forskellige garniturer eller ved at ændre på mægtigheden af syre og sødme, hvilket gør den til en sjov drink at eksperimentere med. Derudover er cocktailen også en fantastisk introduktion til whisky for dem, der er nye i whiskyens verden, da den bløde og frugtige karakter gør den meget tilgængelig.
Alt i alt, Monkey Shoulder Sour er ikke bare en cocktail, men en oplevelse, der rummer både smag, tekstur og historie. Den minder os om, at de bedste stunder ofte handler om at forbinde med venner, familievenskaber og den glæde, der kommer fra at dele et glas med dem, vi holder af. Uanset om det er ved en fest eller en stille aften derhjemme, er Monkey Shoulder Sour en drink, der altid vil bringe glæde og minder tilbage.
