Ingredienser
- 4 cl - Rom
- 2 cl - Amaretto
- 1 cl - Sukker sirup
- 1 cl - Citronsaft
- 1 stk - Æggehvide
- Kanel - til drys
- Muskatnød - til drys
Fremgangsmåde
- Hæld 4 cl rom og 2 cl amaretto i en skål.
- Tilsæt 1 cl sukker sirup og 1 cl citronsaft til skålen.
- Tilsæt 1 stk æggehvide og pisk ingredienserne godt sammen.
- Varm blandingen forsigtigt op i en gryde, mens du rører konstant.
- Server drikken i et glas og drys med kanel og muskatnød.
Om Tom og Jerry – Lun Udgave
Tom og Jerry – en drink, der vækker minder om hyggelige vinternætter, julesammenkomster og varme stunder omkring pejsen. Disse særlige ingredienser, der kombinerer den søde smag af rom og amaretto med en let krydret finish fra kanel og muskatnød, skaber en ideel varme, både for kroppen og sjælen. Den bløde konsistens fra æggehviden giver drikken et dejligt skumlag, som indbyder til at tage det første sip og lade de varme McCarthy-vibes skylle ind over en. Når man drikker denne cocktail, er det, som om man omslutter sig selv i et lag af komfort, hvilket gør den til den perfekte ledsager til kolde vinteraftener.
Mine personlige oplevelser med Tom og Jerry-drinken går tilbage til familiens juleaftenstraditioner. Hver december var der en ubrydelig regel om at samle hele familien for at tilberede vores egne versioner af denne klassiske drink. Mine onkler og tanter ville altid have deres egne hemmelige tricks, og nu når jeg ser tilbage, kan jeg ikke lade være med at smile ved tanken om, hvordan vi alle konkurrerede om at skabe den mest lækre blanding. Det blev hurtigt til en slags festlig leg, hvor alle kunne bidrage – fra at finde den perfekte mængde sødme til det rigtige krydderi. Der var noget helt særligt ved at samle sig omkring køkkenbordet, med duften af krydderier i luften og latteren rungende, mens vi nød en Toms og Jerrys version. Det var mere end bare en drink; det var en oplevelse, der bragte os tættere sammen.
Historien om Tom og Jerry-drinken strækker sig tilbage til midten af det 19. århundrede. Legenden fortæller, at den blev opfundet af en mand ved navn Pierce Egan, en britisk journalist og skribent, som skabte drinkens opskrift i sin bog, der blev udgivet i 1820'erne. Egan var kendt for sin skarpe pen og blev ofte betragtet som en af de første til at skrive om sport og social liv. Inspireret af sit eget liv og de sociale sammenkomster, som han oplevede, ønskede han at skabe en drink, der kunne fange den varme atmosfære, der opstod ved vinterfester. Retten blev dengang serveret varm og mundvandsdrivende, hvilket gjorde den til en velkommen pause fra de kolde vinterdage.
Selvom Tom og Jerry-drinken måske ikke altid har været i fokus som enkelte cocktails, som fx noggin eller gløgg, har den formået at få en særlig plads i hjertet hos mange. I takt med at cocktailkulturen har udviklet sig, har såvel klassiske opskrifter som nye fortolkninger opstået, og Tom og Jerry er intet undtagelse. I dag ses den ofte på cocktailbarer i vintermånederne, hvor bartendere har erfaring med at eksperimentere med de traditionelle opskrifter og den tilbyder et skud hjertevarme til både de erfarne og de nye cocktailelskere.
Uanset om man drikker den i selskab med venner eller alene på en stille aften, er Tom og Jerry mere end blot en drink; det er en oplevelse pakket ind i historie, tradition og varme. Denne drink formår at inkorporere essensen af festligheder og samvær, hvilket gør den til et ideelt valg, når man ønsker at fejre de særlige øjeblikke i livet. Så ved næste fest, hvorfor ikke sætte gang i en antik tradition, der bringer glæde og varme? Det er ikke bare Tom og Jerry; det er magien af fællesskab og minder, der skaber livslang lykke.
