Ingredienser
- 4 cl - Hvid rom
- 2 cl - Limejuice
- 2 cl - Simple syrup (sukkerlage)
- 8-10 - Mynteblade
- Prosecco (til topping)
- Isterninger
Fremgangsmåde
- Tilsæt 4 cl hvid rom i et glas.
- Tilsæt 2 cl limejuice og 2 cl simple syrup.
- Nip myntebladene let og læg dem i glasset.
- Tilsæt isterninger til glasset, men fyld ikke helt op.
- Top op med Prosecco.
- Rør forsigtigt og pynt evt. med et mynteblad på toppen.
Om Mojito Royale
Mojito Royale
Min første oplevelse med Mojito Royale var på en varm sommerdag, hvor solen skinte, og jeg besøgte en strandbar med venner. Da bartenderen serverede denne drink, kom den i et elegant glas, dekoreret med friske mynteblade og en skive lime på kanten. Jeg kunne næsten ikke vente med at tage den første slurk. Den første smag var en eksplosiv blanding af sødme og syrlighed, efterfulgt af myntens friske nuance, der dansede på tungen. Det var som at tage et bid af sommeren. Hver slurk bragte minder om sommerfestivaler og udendørs fester, hvor man nød livet og al dets skønhed. Mojito Royale blev hurtigt min yndlingsdrink, især i selskab med gode venner, hvor vi kunne nyde det sprudlende og festlige element sammen.
Historien om Mojito er en fascinerende rejse, der kan spores tilbage til Cuba. Det menes, at drinken stammer fra det 16. århundrede, da den blev brugt af de spanske conquistadorer som en medicinsk drik til at bekæmpe malaria og fordøjelsesproblemer. Oprindeligt blev den lavet med aguardiente, en form for rom, der var udbredt på den tid. Senere, da romproduktionen forbedredes, blev aguardiente erstattet af hvid rom, hvilket gav drinkens nuværende form. Navnet ""Mojito"" stammer muligvis fra det spanske ord ""mojar,"" der betyder at gøre noget vådt, hvilket henviser til drinkens fugtige ingredienser.
Den klassiske Mojito fik stor popularitet i det 20. århundrede, ikke mindst takket være Ernest Hemingway, der angiveligt var en stor fan af drinken og ofte bestilte den på La Bodeguita del Medio i Havanna. Mojito-serveringen blev snart et symbol på den cubanske livsstil, og dens popularitet spredte sig hurtigt til resten af verden. Mojito Royale er en moderne variation af den klassiske opskrift, der inkorporerer Prosecco for at give den en festlig og sprudlende twist. Denne cocktail er blevet et populært valg på cocktailbarer og restauranter, der søger at tilføje et strejf af elegance og lethed til deres drinkmenuer.
At drikke en Mojito Royale er ikke kun en oplevelse af smag, men også en oplevelse af kultur og historie. Den spirituelle rejse fra Cubas strande til moderne cocktailbarer verden over er en testament til drinkens tidløse appel og evne til at bringe mennesker sammen. Uanset om man nydes ved havet, i en baggård med venner eller som en del af en festlig fejring, forbliver Mojito Royale en drink, der kombinerer skønhed, glæde og en dyb forbindelse til fortiden.
