Mary Pickford
Ingredienser
- 5 cl - Lys rom
- 2 cl - Ananasjuice
- 1 cl - Maraschino likør
- 1 cl - Citronsaft
Fremgangsmåde
- Tilføj 5 cl lys rom til en shaker
- Tilsæt 2 cl ananasjuice, 1 cl maraschino likør og 1 cl citronsaft i shakeren
- Fyld shakeren med is
- Shake godt i ca. 15 sekunder
- Sigt indholdet over i et kølt glas
- Garnish med en skive ananas eller kirsebær hvis ønskes
Om Mary Pickford
Mary Pickford er en forfriskende cocktail, der kombinerer det gyldne fra lys rom med den søde smag af ananasjuice og en lille snert af maraschino-likør og citronsaft. Resultatet er en drink, der stråler af solskin og tropisk glæde, og som ofte serveres i et smukt glas, der understreger dens livlige karakter. Når man tager en slurk af Mary Pickford, mærker man straks den søde og frugtagtige smag, som transporterer én til varme strande og palmesus. Den er perfekt til både festlige lejligheder og som en afslappet weekenddrink, hvor man ønsker at forkæle sig selv med noget særligt.
Min første oplevelse med Mary Pickford fandt sted på en lille bar i en strandbyen, hvor bartenderen præsenterede den som ""en klassiker fra fortiden"". Jeg blev nysgerrig, da han fortalte om, hvordan drinken var opkaldt efter den berømte stumfilmstjerne Mary Pickford, der var en af de mest elskede personligheder i Hollywoods tidlige dage. Da jeg fik drinken i hånden, blev jeg straks draget af dens charmerende udseende – en lys, gylden væske toppet med en skive ananas, der lignede en lille hilsen fra tropiske himmelstræk. Da jeg tog den første tår, blev jeg forført af den søde smag og den behagelige frugtighed. Det var en øjeblikkelig mindeværdig oplevelse, som fik mig til at drømme mig væk til eksotiske destinationer, selvom jeg sad i en lokal bar.
Mary Pickford-drinken har rødder tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede og er særligt knyttet til cocktailens guldalder, hvor bartendere begyndte at eksperimentere med forskellige smagskombinationer. Navnet stammer fra den berømte skuespillerinde Mary Pickford, der blev kendt som ""Amerikas Sweetheart"". Hun var en af de første store kvindelige stjerner i Hollywood, og hendes kæde af film gav hende status som en international ikon. Ifølge cocktailhistorikere blev drinken skabt af bartenderen Harry Craddock, der arbejdede på Savoy Hotel i London i 1920'erne. Det siges, at han opfandt denne drink ved at kombinere de ingredienser, som appellerede til den tid, samt en hyldest til Mary Pickford, som var en populær skikkelse blandt de velhavende og berømte.
Historien bag Mary Pickford er en fortælling om glamour og stjernestatus, men det er også en drink, der afspejler den tid, den blev skabt i. I 1920'erne blomstrede cocktailkulturen, og bartenderne begyndte at skabe drinks, der ikke blot tilfredsstillede smagsløgene, men også fanger gæsternes opmærksomhed med deres unikke præsentationer. I dag er Mary Pickford stadig elsket og værdsat af bartendere og cocktailentusiaster verden over. Også selvom den stammer fra en svunden tid, er dens ungdommelige spiritus og friske ingredienser tidløse. Det er en drink, der formår at bringe en smule retro glamour ind i moderne festligheder.
At nyde en Mary Pickford er ikke bare en rejse i smag, men også en fejring af en svunden æra, hvor filmstjerner og cocktailkultur gik hånd i hånd. Uanset om man drikker den ved stranden, ved en fest eller bare hjemme i sin stue, vil man uden tvivl føle sig inspireret af denne klassiske cocktail – ligesom Mary Pickford inspirerede generationer af publikum med sit talent og sin karisma.
