Ingredienser
- 4 cl - Rom
- 1 cl - Ahornsirup
- 1 cl - Smør
- 1 cl - Citronsaft
- 2 dl - Varmt vand
- Cinnamon - efter smag
- Muskatnød - efter smag
Fremgangsmåde
- Hæld 4 cl rom i et glas.
- Tilsæt 1 cl ahornsirup.
- Tilsæt 1 cl smør.
- Tilsæt 1 cl citronsaft.
- Hæld 2 dl varmt vand i glasset og rør godt rundt.
- Smag til med kanel og muskatnød.
Om Hot Buttered Rum
Hot Buttered Rum er en varm og smagfuld drink, der emmer af hygge og velvære. Den klassiske cocktail består af rom, smør, sødmefulde elementer som ahornsirup og citronsaft, samt en velduftende kombination af kanel og muskatnød. Når man tager en slurk af denne drink, bliver man straks mødt af en cremet og fyldig fornemmelse, der varmer kroppen og bringer minder om kolde vinteraftener. Den bløde smag af smør kombineret med den krydrede nuance fra kanelen gør denne drink helt unik og uimodståelig.
Personligt første gang, jeg stødte på Hot Buttered Rum, var ved en aften med vennerne, hvor vi ønskede at finde en drink, der kunne bringe lidt ekstra varme til vores samvær. Vi stødte på opskriften i en gammel cocktailbog og besluttede os for at prøve den af. Det var en kold vinteraften, og vi havde brug for noget, der kunne både varme os og give en følelse af overdådighed. Da vi først smagte på den, blev vi straks en smule overraskede over den fyldige tekstur og den dejlige sødme. Det var som om, vi havde indpakket os i et tæppe af smag. Vi satte os omkring pejsen, hvor flammerne dansede, og nød drinkene, mens vi delte historier og grinede. Det blev en aften, jeg vil huske længe, og Hot Buttered Rum blev en helt ny favorit i min cocktailrepertoire.
Historien om Hot Buttered Rum går langt tilbage i tiden og kan dateres til de tidlige dage af den amerikanske koloni. Den indebærer en kombination af det bedste fra både den kolde nordamerikanske vinter og den håndværksmæssige tradition for spiritus. Rom var et populært valg for både sømænd og kolonister i det 18. århundrede, og søde aromaer fra sukker og krydderier blev hurtigt en vigtig del af forskellige opskrifter.
Drinkens nøjagtige oprindelse er svær at spore, men der er mange teorier om, hvordan den blev til. Nogle mener, at den blev skabt af skibe, der bragte rom til Nordamerika, hvor man kombinerede rom med forskellige tilgængelige ingredienser for at skabe en varmere og mere tilfredsstillende drik til de kolde nætter. Det menes også, at den blev populariseret i forbindelse med vinterfestligheder og juletraditioner, hvor familien samledes omkring varmen i pejsen med en kop hot buttered rum i hånden.
I løbet af det 19. århundrede blev Hot Buttered Rum en fast bestanddel af vintertraditioner i mange husholdninger, især i New England, hvor den ofte blev serveret ved festlige lejligheder, såsom jul og nytår. Drikken blev en del af kulturen, og dens popularitet voksede, da flere opskrifter og variationer dukkede op i bøger og magasiner. I nutiden er Hot Buttered Rum stadig en elsket drink, der ofte serveres i barer og restauranter, især i de kolde måneder.
Hot Buttered Rum er ikke bare en drink; det er en oplevelse, der vækker mindelser om gode tider og nære forbindelser. Den fortsætter med at bringe varme og hygge til dem, der nyder den, og dens historie knytter sig til en tid forgange, hvor håndværket ved at lave en perfekt cocktail var lige så vigtigt som selve drikken. Så næste gang du ser en opskrift på Hot Buttered Rum, husk at det ikke bare er en drink; det er en del af en tradition med dybe rødder, der fortsat bringer glæde ind i vores liv.