Hyldeblomst cocktail

Ingredienser

• 5 cl - Gin
• 6 styk - Mynteblade
• 1 tsk - Sukker
• 1.5 cl - Hyldeblomstsaft
• 1.5 cl - Lemonjuice

Fremgangsmåde

1. Lav sukkersirup: Opkog sukker i en smule vand - ca. lige store dele. køl siruppen ned, mens du rører jævnligt. Di skal bruge 5 ml. sukkerlage til hver drink, eller efter behov :)
2. Brug en morter, eller gaffel til at nulre mynteblade, lemonjuice og ca. 1 ml. sukkersirup sammen
3. Tilføj resterende ingredienser og shake det hele sammen med is
4. Hæld væsken igennem en si eller et klæde og serveér i et nedkølet cocktail/martiniglas
5. pynt med mynteblad eller en lille hyldeblomst-stilk.
6. Denne drink er god som velkomstdrink til et bryllup :)