Blendere

Hvis du gerne vil opnå den perfekte bar, er en blender et vigtigt element. Det kan nemlig være betydeligt, at eje en blender når det kommer til specifikke cocktail opskrifter. Heraf findes for eksempel Frozen Margarita, Daiquiri, Mezcalita, Banan Smoothies og mange flere. Alle sammen kan findes på siden og har til fælles at de kræver en blender. De er forfriskende og desuden, typisk nemme at navigere igennem og dermed, skabe et forrygende resultat. 

Vi vil faktisk gå så langt, at sige at en blender er lige så vigtig i baren som for eksempel en shaker. Dette kommer selvfølgelig an på hvilke cocktails, man har på menuen i baren. Dette kan man helt selv vælge og derfor, vil en blender for nogle ikke være essentiel. Men hvis man gerne vil tilbyde sine gæster lækre frosne drinks, unikt garnish og meget mere, er blendere noget man bør gøre sig klog på. Man kan nemlig lave mange ting med en blender og det er kun fantasien, der sætter grænserne. 

Der findes mange forskellige typer af blendere

Der findes tusindvis af forskellige blendere, i forskellige prisklasser og kvaliteter. Det kan være svært at finde den rette maskine og derfor, har vi valgt at komme jer i forkøbet og lave denne guide. Her kan man finde inspiration til de bedste moderne blendere og finde ud af, hvilke blendere der passer bedst ind i bar miljøet. Så hvad end man gerne vil lave lækre smoothies eller cocktails, bør en blender kunne mose ingredienserne sammen, til en lækker tekstur. Dertil kommer vi til det næste spørgsmål

Hvad er en god blender til baren?

En god blenders motor kører gerne mere end 20.000 omdrejninger i minuttet, i højeste omdrejninger uden at tage skade. 

Mange ville tro, at desto flere indstillingsmuligheder en blender har, desto bedre er blenderen. Men dette er ikke helt sandt, faktisk har man kun brug for 2 indstillinger og en puls setting til, at hakke isterninger og frosne frugter i stykker. De to indstillinger bør være, en indstilling til langsomme intervaller og en setting til yderst hurtige omdrejninger. På den måde har man ikke brug for mere og man kan nemt lave de mange forskellige opskrifter, som kræver en blender. 

Dette er dog ikke ensbetydende med, at det ikke er alle bartendere der vil have flere indstillingsmuligheder. Man kan nemlig lave flere ting med de mange indstillinger, vi antyder blot til at man som udgangspunkt ikke behøver de mange funktioner. 

Derudover kan man finde blendere med forskellige designs og dette, er klart også noget at tage stilling til. Hvilken type passer bedst ind i ens bar og hvilken maskine, har man egentlig brug for. Alt dette er noget man individuelt, bør spørge sig selv om. Vi har udvalgt flere forskellige blendere med forskellige kvalitetsniveauer og derfor, kan man blive klogere på dette her. 

Gode blendere er tunge, så de på den måde kan modstå store røre bevægelser. Derudover bør kniven i maskinen være lavet af et rustfrit materiale og maskinen, bør være nem at rengøre. Dette kan være for eksempel ved, at bunden kan tages af. På den måde kan man nemt rengøre både kniven og selve beholderen. 

Det kan altså betale sig, at bruge lidt penge på en god blender. På den måde lever den op til de ovenskrevne forventninger, der er til en god blender. Man kan nemlig også få blendere til billige penge, men her vil man højst sandsynligt løbe ind i problemer. Her kommer levetiden af maskinen også ind i billedet og dette varierer kraftigt, fra blender til blender. 

Noget andet man bør kigge på, er hvor meget forbrug en maskine kræver. Der kan nemlig være stor forskel på, hvor meget strøm en blender bruger. Man kan spare mange penge på, at være opmærksom på forbrugs driften og derfor, er det bestemt noget man bør undersøge nærmere. Dette kan man læse mere om, ved de individuelle maskiner herunder og på den måde finde den bedste maskine. 

 

Blendere kan bruges til mange formål

I baren kan man bruge en blender til mere end bare, at følge cocktail opskrifter. Der er faktisk ikke grænser for, hvad man kan med en blender og derfor, er maskinen nærmest essentiel i en god cocktailbar. Med en blender kan man lave ingredienser selv, uden at skulle gå ned i kvalitet og købe færdiglavede produkter. Et par eksempler på ting man kan lave med en blender er: Flødeskum, frugtpureé og endda juice produkter. 

 Det er ikke kun i baren, at en blender kan komme i god brug. Blendere har nemlig mange funktioner og kan for eksempel bruges i hjemmet, til mange forskellige formål. Madlavning er en af de områder, hvor blenderen bliver brugt mest. Derfor passer maskinen perfekt til, at have stående i hjemmet. På den måde kan man bruge sin blender i hverdagen og samtidig, have et perfekt redskab til når der skal serveres cocktails. På denne måde kan man få mest ud af sin blender og det er kun fantasien der sætter grænser. 

 Der findes utallige artikler på nettet, hvor man kan blive inspireret i forhold til brugen af en blender. Mange forskellige opskrifter i madverdenen, kræver for eksempel en god blender. Den skal ofte kunne hakke flere forskellige ingredienser, i eksempelvis en suppe. Derfor kan det betale sig, at købe en god blender og dermed, have en maskine der samtidig har en lang levetid. I vores anbefalinger giver vi eksempler på flere forskellige prisklasser og kvaliteter. Men vi anbefaler helt klart, at man køber en maskine der leverer en vis form for kvalitet. 

 Hvis man har en café hvor der både serveres drinks og mad, kan en blender være et super godt værktøj. Man kan nemlig bruge blenderen i både køkkenet og i baren og på den måde, deles om maskinen. Dette kan komme mindre cafeér til gode og give en form for multi effekt funktion. Her henviser vi til blenderen Biochef High Performance Blender, som er anbefalet herunder. Denne blender klarer alle opgaverne, både i baren og i køkkenet og kan blende alt fra frø og diverse rodfrugter til frosne ingredienser. 

 

Find de bedste blender tilbud her

Blender Hamilton Beach RIO m/stålbeholder 0,95L 

Hamilton har lavet den perfekte blender til baren, en yderst professionel maskine der lever op til forventningerne. Derfor valgte vi, at Beach blenderen skulle på første plads. Efter vi prøvede produktet, var det helt sikkert at denne maskine passede bedst ind i baren.

Dette produkt er til bartenderen, der vil have den bedste kvalitet af værktøjer i baren. Dette afspejler sig dog også i prisen og der er altså tale om, en blender i top kvalitet. 

Hastighed er et af de ord, der i høj grad kan siges om Blenderen fra Hamilton. Dette kommer både til udtryk i maskinens høje omdrejnings processor og i forhold til en hurtig service. Blenderen kan nemlig nemt vaskes i både hånden og maskinen og dette kan hurtigt blive et stort plus point.  Derudover er denne maskine nem, at arbejde med for en bartender og gør arbejdet smooth. Maskinen har en automatisk tænd/slukfunktion, når kanden løftes og dette er vigtigt til brug i baren. 

Maskinen kører på 230 Volt. 450 watt. og måler B 170 x D 210 x H 400 mm. 

Beholderen kan indeholde op til 0,95 liter, hvilket for nogle kan skabe problemer. Men for de fleste bartendere vil dette være den perfekte mængde og vil gøre det nemt, at afmåle en drinks mængde. Dette kan være meget individuelt og man skal derfor selv bedømme, om dette er hvad man har brug for. 

Der er simple program settings ved maskinen, nemlig høj og lav hastighed samt puls funktion. Dette er hvad man har brug for i baren og det anbefales, at man kun forholder sig til disse 3 funktioner. Samtidig har beholderen en wave-action, der tvinger massen op og ned og sørger dermed for, at indholdet bliver ordentligt blendet. Derudover er blenderens kniv lavet af rustfrit stål hvilket betyder, at man vil opleve en lang levetid ved produktet. 

Pris: 2899,00 Dkk

Hamilton Beach Rio Blender 1,25L 

Hvis man leder efter den perfekte blender til baren, er denne sag måske den rigtige. Med et indhold af de få funktioner som en bar kræver, er denne simple maskine en sikker vinder. Ved denne maskine har man mulighed for, at blende ved høj hastighed og lav hastighed og derudover, den nødvendige puls indstilling. Prisen ligger i midten af priserne på blendere og man må sige, at man får noget for pengene her. 

Selvom denne maskine ikke kører på usædvanlig høj kraft, er det nok til at holde en bar kørende. Den har desuden en wave-action funktion i beholderen, der gør at massen bliver tvunget op og ned. På den måde undgår man klumper og får en helt smooth drink, klar til at blive serveret til gæsterne. Maskinen passer både perfekt ind i cocktailbaren, hjemmebaren eller på en restaurant. Kanden er lavet af polycarbonat og er udstyret med en kniv af rustfrit stål. Derfor vil maskinen opleve en lang levetid og vil sjældent slå fejl. Desuden kan man i baren opnå hurtig servering, på grund af maskinens automatiske sluk funktion. Dette betyder, at så snart beholderen løftes slukkes maskinen. Dette gør det effektivt, at bruge blenderen i baren. 

Beholderen kan indeholde op til 1.25L og kører på 230 Volt. 450 watt. Derudover kan kanden nemt tages af og vaskes i hånden. En simpel maskine, der klarer de fleste ting baren har brug for. 

 

Pris: 2799,00 Dkk

 

Biochef High Performance Blender 

Hvis man er på udkig efter en god blender, skal man ikke lede længe endnu. Denne maskine lever op til en god kvalitet, men koster samtidig ikke mange penge. Et perfekt eksempel på en blender, der passer perfekt ind i baren. Biochef har produceret dette produkt, der kan blende alt hvad man kan tænke sig. En såkaldt high power maskine, der kan klare alt fra rå grøntsager, frosne frugter til nødder og isterninger, helt uden problemer.

På dens maksimale funktion kører blenderen på 1600W, 30.000 RPM og har samtidig, et utroligt lavt forbrug. Maskinen har et system der sikre mod overopvarmning og dette betyder, at blenderen har en lang levetid. Derudover er beholderen lavet af glas, med de fineste japanske blade, hvilket gør kniven helt skarp. Den er lavet af rustfrit stål og kan let rengøres med håndkraft. Produktet indeholder mærket BPA-fri, hvilket betyder at den er fri for giftige stoffer. Maskinen indeholder forskellige funktioner og vigtigst af alt, de funktioner man har brug for i baren. Derudover tilbyder siden prisgaranti og lover dermed, at prisen er den bedst mulige. 

 

Pris: 1199,00 Dkk

 

Vital Blender stål – Gastroback

Denne Vital Blender er en billig udgave af blendere og dette, kommer også til udtryk i produktets kvalitet. Men hvis man er på udkig efter en billig blender, der alligevel klarer de fleste opgaver, er denne sag muligvis hvad man lever efter. Man bør dog alligevel være klar over, at man får hvad man betaler for. Her kan man kigge på produktets levetid og drivkraft. En maskine der i noget tid, vil klarer blendning af frugter og isterninger, men vil stå af efter kortere tid. Derudover vil det tage længere tid, at producere cocktails hvilket i sidste ende vil give problemer i en større bar. 

Maskinen passer dermed perfekt ind i hjemmet, da man ikke nedslider produktet lige så hurtigt, som i en bar. Så hvis man har brug for en blender til hjemmebaren, men ikke vil bruge styrtende med penge, er denne maskine perfekt. Blenderen er udstyret med en høj og en lav setting og en puls funktion, hvilket er det man har brug for i baren. 

 

Pris: 550 Dkk

 

BioChef NutriBoost Blender

 

 

Denne blender er perfekt til anretning af garnish og forskellige frugtpureér. Disse kan bruges i cocktails og give en forrygende smag. Der er her tale om en lille blender, som nemt kan blande ingredienser sammen. Maskinen er yderst stærk og har en kraftfuld motor på 900W. Derudover kører blenderen på 23.000 omdrejninger i minuttet, hvilket er yderst forbløffende set ud fra størrelsen. Dette betyder dog, at den kun bør anvendes til bestemte ting, da den simpelthen pulveriserer indholdet. Derfor kan denne maskine anbefales, at bruge som supplering til andre blendere og giver blot et ekstra plus i baren. Man får desuden 12 dele med til blenderen, som giver mulighed for mange forskellige ting. Dermed er denne maskine klart pengene værd og giver gode muligheder for kreativitet. Desuden er der 2 års garanti på både motor og dele, hvilket giver et godt billede af hvad vi har med at gøre her. 

Der kan nemlig være små ting som der skal blendes, hvor en stor maskine kræver for meget arbejde at bruge. Dermed er denne lille sag perfekt og kan bestemt anbefales i baren. Også i køkkenet kan denne maskine være perfekt til at fremstille forskellige puréer til for eksempel curry eller andre retter. Her anvendes ofte få ingredienser og mindre mængder og her, virker BioChef’s Nutriboost blender perfekt. Prisen er lav og derfor kan man nemt, tilføje dette produkt som et ekstra luksus værktøj i både bar og køkken. 

Pris 299,00 Dkk

 

Blender Hamilton Beach ECLIPSE m/støjskærm 2L

Her kommer vi op i den dyre ende af skalaen, når der snakkes om blender kvalitet. Denne Hamilton Beach blender er dog bestemt pengene værd, hvis man er på udkig efter et produkt af højeste kvalitet. Den passer perfekt ind i større barer, hvor man vil undgå støj, i for eksempel en åben bar. Ofte kan kunderne blive chikaneret af støjen fra køkkenet eller baren og med denne maskine, undgår man helt dette problem. 

Denne blender giver uendelige muligheder, når det kommer til funktioner. Der findes i alt 100 programmer installeret på maskinen og derudover, kan man selv manuelt lave nye indstillinger. Dette er helt nyt i forhold til blendere og giver bartenderen, der har alt nye muligheder. Det skal dog siges, at denne maskine bestemt er en luksus og man kan nemt nøjes med en mindre maskine. Hvis man derimod har et storkøkken og kun bruger blenderen til få formål i baren, kan denne blender være, lige præcis det man har brug for. 

Blenderens beholder kan indeholde op til 2 liter, hvilket er noget af det største vi har set. Dette er dog meget i forhold til hvad en normal bar, har brug for. Så hvis man er på udkig efter toppen af kvalitet og en yderst luksusvarer, er det her man skal slå til. 

Motoren kører på 1000W og bruger 230V, desuden kan maskinen trække op til 3 hestekræfter. 

 

Pris: 13,093,00 Dkk

RAW Blender X 2.5 Turbo Guld 2.5HP 2.2L

Her ses en rigtig god blender, som passer perfekt ind i bar miljøet. Den gør nemlig ikke blot baren yderst velfungerende, men giver også et godt look med sin gyldne farve. Dette giver et professionelt udseende og med maskinens kvalitet også en rigtig god service. 

RAW blenderen indeholde en række funktioner, som gør at man kan bruge maskinen til næsten alt, hvad man kan tænke sig til. Blenderen indeholder nemlig en usædvanlig kraftig motor, der kan blende ingredienser på et meget højt tempo. Derfor kan man lave både smoothies, frosne cocktails, blende isterninger og raw grøntsager og mere rustikke masser som, nøddesmør eller forskellige pureér. Dette forekommer unikt, ved specielt de kraftige maskiner da de kan indstilles til, at pulverisere beholderens indhold. 

Ved maskinen findes desuden både høj/lav setting, samt en pulsfunktion og mange flere. Derudover har beholderen en kapacitet på hele 2,2 liter, hvilket er en meget stor beholder i forhold til andre blendere. Maskinens knive er lavet af rustfrit stål og den indeholder i alt 6 knivblade. 

Desuden er prisen for denne blender usædvanlig god, når man tænker på blenderes suveræne kvalitet. Her kan man altså få en super god blender, til næsten ingen penge. En blender der måler sig med de mere luksuriøse apparater og samtidig koster langt mindre end det halve. Man kan få maskinen i flere farver og prisklasser, alt op til de individuelle præferencer. Beholderen kan vaskes både i hånden og i opvaskemaskinen, hvilket gør den optimal at bruge i en bar. Den indeholder desuden en ice-crush funktion, hvilket betyder at man vil kunne lave de lækreste drinks. 

Maskinen arbejder i op til 30.000 omdrejninger i minuttet og kører på 1.800W og bruger 230 Volt. Dette er gode specifikationer for en blender i denne prisklasse og derfor kan denne blender kraftigt anbefales. 

 

Pris: 1.578,00 Dkk

 

Hamilton Beach Blender Tango m/kande 1,4L

Her ses endnu en version af Hamilton’s Beach blendere. Denne version har navnet Tango og kan indeholde op til 1,4 liter i beholderen. En super kraftig maskine, der kan lave de lækreste drinks på kun få sekunder. Denne blender passer perfekt ind i både baren, hjemmet og på en restaurant. Beholderen er skabt af polycarbonat hvilket betyder, at holdbarheden er super god. Den er faktisk så stærk, at den næsten ikke kan gå i stykker. 

De 3 knive som blenderen er udrustet med, er i rustfrit stål og har metalkobling. Motoren i maskinen er en meget stærk motor med 1 hestekraft. Dette er meget behageligt at arbejde med og sikre en rigtig god kvalitet. 

Beholderen er udstyret med en Wave-action funktion, der tvinger massen op og ned. På den måde sikre man sig imod klumper og man kan dermed, altid regne med et glimrende resultat. Hvad enten det er smoothies, Frosne daiquiris, grøntsager eller Margarita, klarer Hamilton Tango det. 

Blenderen indeholder mange funktioner og vigtigst af alt, indeholder den høj/lav hastighed, samt en puls funktion. Derudover er der autosluk på denne blender, hvilket giver gode muligheder for hurtig service i baren. Dermed kan man blot løfte beholderen og maskinens motor, slukkes derefter helt automatisk. Dette sparer bartenderen for en bevægelse hver gang og giver klarer resultater, når det kommer til hurtig service og glade kunder.  

En glimrende blender til en god pris og et produkt, der lover 2 års garanti. Dermed kan man sikre sig, at man har at gøre med en blender der vil fungere selv i storkøkkenet. En maskine der har en lang levetid og dermed, en super god investering. 

Pris: 5.419,00 Dkk

Blender Hamilton Beach REVOLUTION m/kande 1,8L

Sidst men ikke mindst kommer toppen af kvalitet inden for blendere, men også en dyrere slags. Derfor er denne maskine på sidste pladsen, da den ikke umiddelbart er relevant for mindre barer. Men hvis man har at gøre med en større bar, med indbygget køkken, kan denne maskine være den perfekte investering. 

Her har vi at gøre med, en blender der kan klarer alle jobs som kunne tænkes. Som navnet også lover er der tale om, en revolutionerende blender udrustet med de nyeste teknologier på markedet. Så hvis man gerne vil have det mest luksuriøse og arbejdsvenlige udstyr i baren eller køkkenet, er det altså her man skal slå til. Denne blender sparer en for utroligt meget tid og man vil på sekunder, opnå perfekte blandinger. Der findes ikke en blender på markedet, der lige så hurtigt kan klarer jobbet. Derfor kommer også den høje pris, for man kan selv manuelt indstille nye funktioner på maskinen. På den måde kan man bestemme hvordan maskinen skal arbejde og dermed, opnå nye fantastiske resultater på rekordtid. 

Hamilton Beach er en af de førende producenter, når det kommer til blender udstyr. Dette er der en grund til, de har nemlig udarbejdet de bedste teknologier i forhold til funktioner og ydeevne.  

Man kan med denne maskine bestemme, akkurat hvor store isterninger man vil have. På den måde kan man opnå perfektion og give gæsterne en yderst usædvanlig oplevelse. Derudover kan man bestemme, hvor store serveringer man vil lave og på den måde undgå for meget spild i baren. 

Hamilton Beach Revolution giver 2 års garanti og dette er der en grund til. Vi har nemlig her, at gøre med en blender der vil leve i mange årtier. Selv til kommerciel brug, vil man ikke opleve problemer med denne blender og dermed, har man altså en investering for livet. 

Maskinen kan fås i både 120V og 230V, på den måde kan man selv vælge hvor meget strøm man vil bruge. Dette giver gode muligheder for, at spare penge på andre områder og samtidig have det bedste udstyr i baren. 

 

Pris: 42.498,75 Dkk