Ingredienser

4 cl - Brændevin
250 ml - Creme de Cassis
1 flaske(r) - Sekt
1.5 l - Vin, Hvid
50 g - Sukker
8 styk - Usprøjtede rosenblomster

Fremgangsmåde

Sortér roserne, vask dem og lad dem dryppe godt af.
Læg et par stykker til side til pynt. Drys resten af bladene med sukker, overhæld med brændevin og 750 ml vin og lad det trække mindst 60 minutter i køleskabet. Til slut sies væsken over i en bowle (2,5-3 l indhold). Fyld op med resten af den velafkølede vin, Créme de Cassis og sekt. Strø resten af rosenbladene over.